UMKM “ABON VICTORIA” Desa Poncogati Kecamatan Curahdami Kabupaten Bondowoso

IMG20170727102526

UMKM ini diprakarsai oleh Bapak hadi, yang merupakan olahan abon dari daging sapi dan daging ayam. Nama “abon victoria” diambil dari istri bapak hadi, yakni Ibu Victoria. Usaha ini dimulai dari tahun 2009. Sebelumnya Bapak hadi memulai usaha di daerah Wonosari. Namun karena ada kendala finansial, mengharuskan bapak Hadi memindahkan usahanya di Poncogati. Pembuatan abon victoria ini masuk golongan home indutry. Proses yang dilakukan juga masih tergolong padat karya, akan tetapi tenaga yang digunakan juga sangat terbatas, hanya dari 3 orang. Proses produksinya pun dilakukan setiap hari Senin sampai dengan Jumat dan dimulai ketika pekerjaan rumah sudah selesai.

IMG20170727103439-min

Untuk bahan baku sendiri, abon vitoria ini sudah memiliki supplier terpercaya. Output abon yang dihasilkan setiap harinya adalah untuk abon sapi sebanyak 12 kg, dan abon ayam sebanyak 10 kg. Terdapat 2 varian yang ditawarkan oleh abon vitoria ini, yaitu original dan pedas. Kemasan yang tersedia ada dua, yaitu kemasan plastik dan kemasan toples. Untuk kemasan plastik, abon ayam dijual dengan harga Rp.17.000 dengan berat 65 g dan abon sapi dijual dengan harga Rp.22.000 dengan berat 65g. Untuk kemasan toples dijual dengan harga Rp.35.000 dengan berat 75g. Pemasaran yang dilakukan oleh Bapak hadi masih tergolong sederhana, yaitu hanya mengandalkan kepuasan konsumen yang diceritakan kepada orang lain. Namun demikian, beberapa waktu lalu, Bapak Hadi sempat menggunakan jasa endorse melalui vokalis krispatih asal Jember untuk mempromosikan abonnya.  Hal penting yang dijaga oleh Abon Victoria yakni kualitas abon yang dihasilkan mengingat pangsa pasar yang ditargetkan adalah golongan menengah ke atas. Abon victoria tidak hanya digunakan untuk mencukupi kebutuhan lokal saja, akan tetapi permintaan terhadap abon victoria ini sudah mencapai ke beberapa Kabupaten/Kota besar di Jawa Timur, yakni daerah Tapal Kuda, Malang, Blitar, dan Surabaya. Sejauh ini pengiriman ke daerah luar Bondowos dilakukan sendiri dan langsung kepada konsumen akhir. UMKM abon victoria terletak di Jalan Letnan Ramtam No 123 Poncogati Kecamatan Curahdami Kabupaten Bondowoso.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *